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Exitosa presentación de gastronomía peruana en Portugal



La Embajada del Perú en Portugal llevó a cabo una presentación gastronómica en el prestigioso Hotel Bairro Alto, en el centro histórico de Lisboa, congregando a autoridades y representantes de instituciones portuguesas, así como a jefes de Misiones Diplomáticas. El evento comprendió una degustación de bebidas peruanas, a base de pisco, y una cena degustación con diversos platos representativos de nuestra gastronomía.


La muestra gastronómica estuvo a cargo del reconocido chef portugués Bruno Rocha, considerado por la crítica portuguesa especializada como "Chef Revelación 2016" en Portugal y, a su vez, por la chef peruana Valeria Olivari, quien viene haciéndose un espacio en la gastronomía lisboeta, en base a la cocina y pastelería peruana.


Cabe señalar que el evento fue ampliamente destacado por los asistentes, coincidiendo con el auge de nuestra gastronomía entre los reconocidos circuitos culinarios portugueses.

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