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Festivales del cacao, chocolate y naranja realizarán en región San Martín

May 22, 2017

Con la finalidad de promover sembríos orgánicos de naranja y cacao para una buena calidad de sus derivados, la novena edición del Festival de Cacao y Chocolate y el XIII festival de la Naranja se realizarán en la alameda turística de la ciudad de Juanjuí, en la región San Martín, del 29 de junio al 1 de julio próximo.

 

Dichas actividades que, además, buscan contribuir al posicionamiento de la región en el mundo con producción propia y de alta calidad, permitirá a los participantes productores de cacao y naranja establecer una red de contactos en busca de incrementar las exportaciones.

 

Se trata de un encuentro cuyo objetivo también es generar en las ferias espacios de intercambio de experiencias exitosas y nuevas tecnologías, promover el turismo interno y el dinamismo de los sectores involucrados en las cadenas de valor.

 

La geografía de San Martín y su clima, así como la tecnificación de la mano de obra de productores gracias al esfuerzo del gobierno peruano y de la cooperación internacional, han logrado desde hace más de 15 años que esta región se convierta en el principal productor de cacao a escala nacional.

 

El cacao de San Martín destaca por su alta calidad y generó la apertura de mercados principalmente en los países bajos, Estados Unidos y Francia. También obtuvo reconocimientos como el primer lugar en cacao fino y de aroma en el Salón de Chocolate París 2009.

 

Igualmente, en el cultivo de la naranja en San Martín se incentiva el manejo agroeconómico que le da la categoría de producto orgánico. Por ello, se apuesta por el fortalecimiento de organizaciones de productores y la creación de espacios y plataformas de trabajos. 

 

 

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